5月14-16日,广东省高校后勤协会伙食管理专业委员会(以下简称“伙专会”)2024-2025年度年会暨评优表彰大会在广东江门召开,后勤管理处处长骆立骞带队参加。后勤管理处饮食服务中心两位食堂管理者荣获表彰,其中,陶园食堂经理胡素标获评“伙食工作突出贡献奖”,雍园食堂经理黄小花获评“优秀食堂经理”。
会上,骆立骞、饮服中心负责人廖海雄分别代表广东省高校后勤协会监事和会员单位发言。
胡素标与黄小花的获奖,既是对他们用辛勤汗水守护师生的“一日三餐”的肯定,更是华南师范大学“以生为本、用心服务”理念的缩影。今后,我校将发挥先进典范的引领作用,激励更多后勤人以他们为榜样,在平凡岗位上续写服务育人的新篇章,助力学校事业高质量发展。
据悉,此次伙专会在全省高校中评选出伙食工作突出贡献人物20名、优秀食堂经理50名进行表彰,旨在激励全体高校伙食工作者提升服务水平,共同为广东省高校伙食管理工作的发展贡献更多力量!
附:获奖人员简介
1.伙食工作突出贡献奖——胡素标:35年坚守,以匠心守护师生“舌尖上的安全”
胡素标,现任陶园食堂经理,1990年投身高校饮食工作,35 年深耕后勤伙食岗位,以党员担当践行“师生满意”宗旨。他是食品安全的守护者:建立科学采购体系,严审供应商、考察生产链、动态追溯质量,控成本保安全。他是疫情中的逆行者:疫情期间组建供餐小组,协调办通行证、稳价格、推盒饭配送;2022年宿舍封控期,率队凌晨到岗,加班加点,第二天早上6:30分准时完成6000 份早餐及每日三餐及宵夜供应。他是服务升级的推进者:2024年调任陶园食堂经理后,推出时令菜品、优化风味窗口、开设病号餐服务专窗等,不断满足师生多样化的用餐需求。
2.优秀食堂经理——黄小花:创新驱动,打造师生舌尖上的“新食尚”
黄小花,现任雍园食堂经理,自2023年加入华南师大饮食服务中心,她始终坚持“以师生中心”的服务理念,推动食堂革新。她是食堂的“焕新”操盘手:任职陶园期间,针对设施老旧问题,改造硬件提升食品安全;90周年校庆美食节,联动五校厨师,设地域美食窗口,创单日营收新高。她是食堂“流量密码”掌握者:2024年调任雍园食堂经理后,打造湖南湘菜小炒、杀猪粉等精品项目窗口,小红书相关话题浏览量超10万次,客流量同比增长15%;设立“经理指导专窗”,推出新品,提升大众餐质效。她是互动与健康饮食的倡导者:“美食榜单预言家”活动,15分钟完成170人投票,挖掘师生喜爱的潜力菜品,拉近食堂与师生距离;积极响应“健康中国”战略,开设“轻食光”减脂餐专窗,助力校园健康饮食。