11月4日-12日，后勤管理处开展校内餐饮场所食品安全专项检查切实保证食品安全责任落地落实，严防严控食品安全风险，保障师生“舌尖上的安全”。

校内各餐厅、食堂、幼儿园、超市等涉及餐饮的场所开展严格自查，全面排查食品安全隐患，并形成检查台账和整改清单提交环境管理科。

后勤管理处领导带领环境管理科、监管科、饮食服务中心等单位相关人员组成检查组，以“四不两直”方式开展覆盖三校区四校园的食品安全专项检查。检查组深入食堂厨房、仓库和膳厅等重点场所，围绕食堂原料采购、食品贮存、生产加工、食品留样、食堂环境卫生、消毒保洁等重要内容进行督导检查。重点检查了食品安全工作台账、食品原料索票索证、食品添加剂五专管理、冰箱冰库的原料及半成品保存、成品与半成品标签标识、成品与半成品工用具是否专用专管、仓库原材料保质期、加工间场地卫生情况、食堂三防和灭四害措施（如风帘机、挡鼠板等）是否按要求配置并正常使用、成品是否烧熟煮透、食堂员工落实晨午检制度情况、防范诺如病毒措施情况等。

此次专项检查，是对我校食品安全的一次全面体检，消除了隐患，提高相关人员的思想认识，针对查找的问题提出了整改方案，共同筑牢校园食品安全防线。