为进一步压实校园食品安全主体责任,筑牢校园食品安全防护网,有效防范化解食品安全风险,切实保障全体师生饮食健康与生命安全,4月28日上午,学校食品安全管理办公室牵头组织开展2026年春季学期校园食品安全专项检查工作,全方位排查校园食品安全隐患。
本次专项检查由后勤管理处、资产经营公司、佛山校区管委会、汕尾校区管委会、华师附小、华师附幼等相关单位负责人及师生代表共同组成六个专项检查小组,覆盖一校三区四校园。检查组深入校内食堂、校园超市、经营商铺、自助售卖机及桶装水供应点等食品相关经营场所,开展拉网式安全排查,确保不留监管盲区、不留安全死角。
检查过程中,检查组紧扣校园食品安全管理重点,聚焦食品采购入库、仓储储存、台账登记、后厨加工制作、餐具消杀保洁、生熟食材分区存放、门店环境卫生等核心关键环节,逐项细致核查、严格把关。同时,严格核验各经营单位营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证明等资质文件,严查证照过期、缺失、超范围经营等违规问题;细致查验在售预包装食品的外包装、产品合格证、生产日期及保质期限,坚决杜绝过期食品、三无食品流入校园。
经全面排查,我校各校园食品经营单位整体运营规范,食品安全管理制度落实到位,校园食品安全总体形势良好。针对本次检查排查出的个别薄弱环节与细微问题,学校食品安全管理办公室将梳理问题清单,出具整改通知书,实行“台账式管理、闭环式督办”,明确整改时限、压实整改责任,确保所有问题立行立改、整改到位。
学校将持续绷紧食品安全之弦,常态化开展校园食品安全专项督查与日常巡检,不断细化监管举措、压实各方责任、补齐管理短板,持续规范校园食品经营秩序,织密筑牢校园食品安全防线,全力守护全校师生“舌尖上的安全”,为师生营造安全、健康、放心的校园饮食环境。