时讯 /新闻 /2024-12-1 16:56
校党委副书记、纪委书记钟成材带队调研检查“校园餐”专项整治开展情况
来源:后勤党委、后勤管理处|作者:粟汝凤|通讯员:杨柳青|摄影:后勤管理处供图|编辑:林海岸
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11月29日上午,学校党委副书记、纪委书记钟成材率领纪检监察室、党委巡察办公室相关同志到饮食服务中心调研检查“校园餐”专项整治开展情况,后勤党委书记、后勤管理处处长骆立骞,后勤管理处分管处领导、相关科室、中心负责人等陪同调研检查。

在座谈会上,骆立骞汇报我校“校园餐”专项整治行动成果以及“校园餐”管理工作,落实高校食堂审计发现问题自查工作的基本情况、存在问题、整改措施和下一步整改计划。其他与会人员分别就食堂经营管理主体、特色风味窗口开设与管理、食材采购质量与价格管控等内容作了补充汇报。

钟成材对我校“校园餐”管理工作给予充分肯定,他强调,食品安全是校园安全工作的重中之重,关系广大师生生命安全和身体健康,要以高度负责的态度纵深推进“校园餐”专项整治工作,切实做好食品安全各项工作,确保师生饮食安全。针对“校园餐”管理工作,钟成材提出了四点要求:一是要时刻绷紧“安全弦”,压实食品安全主体责任,毫不放松抓好安全生产、食品安全等工作,坚决防范和遏制各类事故发生。二是要切实抓好专项行动整治工作,严格落实“校园餐”专项整治工作要求,切实抓好问题整改落实,建立长效机制,保障全校师生饮食安全。三是持续提升经营管理水平,重点关注检查中发现的问题并采取有力措施及时解决,不断提升饮食服务质量与水平,在满足师生多元化餐饮需求的同时,要注意把控特色风味项目的数量与保证饮食营养均衡。四是加强廉政风险防控,食堂收入及食材采购等是后勤领域的高风险点,要强化底线思维和红线意识,牢牢守住廉洁底线,确保有关人员“能干事、干成事、不出事”。

会后,全体人员前往陶园食堂物资仓库、面点间、售卖间、加工间、餐具洗消中心等进行深入检查,现场查看了解食堂原料贮存管理、食堂设施设备、加工操作规范、饭菜品种质量、菜品留样以及餐具消毒等情况。

 后勤管理处将持续纵深推进“校园餐”管理自查整改“回头看”,巩固“校园餐”专项整治行动的成果,不断提升我校饮食服务质量与管理水平,坚决守护师生“舌尖上的安全”,推动饮食服务工作迈上新台阶。