秋季是食品安全风险的易发高发时段，为从严压实校园食品安全管理责任，防范各类饮食安全隐患，切实守护广大师生身体健康，9月24日上午，我校组织开展秋季学期校园食品安全专项检查行动，对全校食品经营场所开展实地督导检查。

本次专项检查由后勤管理处、资产经营公司、佛山校区管委会、汕尾校区管委会、华师附小、华师附幼等相关单位食品安全工作人员及师生代表共同组成六个专项检查小组，覆盖一校三区四校园。检查组先后走进学校食堂、校内超市、各类商铺、自动售货设备、桶装水供应站点等场所，开展全覆盖实地查验，做到排查无遗漏、风险无死角。

现场检查中，检查组结合秋季季节食品安全特点，重点查看食材进货查验与索证索票、原料存储条件、后厨操作流程、食品加工卫生、餐用具清洗消毒、生熟分开操作落实、场所环境卫生等关键内容。仔细核对经营主体相关证照、食堂从业人员健康证件是否齐全有效，仔细核对各类食品的生产批号、保质期，仔细排查是否存在临期、过期、来源不明食品，对操作流程不规范、卫生细节不到位等潜在风险逐项做好记录。

从整体检查情况来看，各校区食品经营场所能够落实食品安全各项管理制度，日常操作流程总体规范有序。针对现场发现的部分细节短板，检查工作组当场进行反馈，建立问题整改清单，明确整改要求和完成时限，实行闭环跟进，督促相关责任单位即知即改，把隐患消除在萌芽状态。

校园食品安全事关每一位师生切身利益。接下来，学校将持续强化食品安全常态化监管，把定期专项检查和日常随机抽查结合起来，不断完善多方监督机制，畅通师生意见反馈渠道，督促各经营单位守牢安全底线，持续优化校园餐饮服务质量，为全体师生打造安全舒心的校园就餐环境。