12月23日上午,学校食品安全检查小组对一校三区四校园内的学生食堂、超市、商铺及桶装水供应点等重点场所开展了全方位飞行检查,保障元旦期间校园食品安全,营造安定祥和的节日氛围。
本次检查紧盯食品安全关键环节。各检查组深入后厨、仓库等区域,通过现场查看、资料核查、询问从业人员等方式,重点对食品采购贮存、加工制作、餐具消毒、人员健康管理、环境卫生、食品留样及原材料进货查验等环节进行了细致检查。检查人员认真查阅各类台账记录,详细了解日常操作规范落实情况。
学校始终将食品安全置于重要位置,通过持续强化日常监管与不定期突击检查,不断健全管理体系,全力筑牢校园食品安全防线,切实守护好师生“舌尖上的安全”。