近日，华南师范大学工作组赴肇庆市封开县开展专项工作，深入推进“茭-虾共作”立体生态综合种养殖实验。为实现土地要素的最大化效益，结合封开县长安镇的茭白种植特色产业，学校在“双百行动”工作中创造性提出“茭白-罗氏沼虾”共作综合种养殖想法并开展实验工作。

“茭白田水浅，有丰富的饵料生物，为罗虾提供了营养丰富的饵料和栖息环境，罗虾的排泄物又可作为茭白的肥料，代替人工施肥，在改善生态环境的同时达到增收的目的。”在实验田边，生命科学学院院长高彩吉教授向镇村干部、驻镇帮镇扶村工作队员、村民开展“茭-虾共作”专题现场教学时说。在实验开展过程中，项目组注重对镇村干部、种养户的培训，着力强化其立体生态综合种养殖意识，提升其种养殖技能。

“种养殖中一定要注意水质监测，关注水溶氧、水温的变化”生命科学学院水产研究院汪蕾副教授在回顾项目开展过时强调。实验开展中，项目组遭遇了停电、台风、设备故障、鱼类入侵等问题。在解决系列问题的过程中，项目组不断总结并以案例教学方式对种养户、村民进行培训。

“正如基地牌上logo所示，‘茭-虾共作’实验是省‘双百行动’科技支撑产业发展的一个探索，也是省科技厅‘县域创新基地’建设的一个项目，同时也凝聚了大学生‘百千万工程’突击队的力量。”“双百行动”驻封开服务队队长张兵介绍项目背景是如是说。

“本次驻村任务使我有机会补上社会实践和专业实践这两课，习近平总书记讲，只有和群众实践结合，才能把书中的‘水分’挤掉，得到知识“干货”。我时刻提醒自己，有苦吃是机会，不能把下乡当作“大车店”，要坚持多学多干，多到艰苦的地方去锻炼自己。”项目驻村队员、生科院一年级研究生赵奕翔在谈驻村体会时说。“双百行动”工作开展中，项目注重校地双向奔赴、互利共赢，切实在助力地方高质量发展同时，提升高校人才培养质量。

随后，工作组进行了实验第一次收虾并对取样虾现场解剖、取组织，带回实验室检测。经过近2个月的养殖，第1批投放虾苗成长至每尾重约25克，符合实验预期。考虑到市场情况，工作组第一次收虾20kg，余虾待时机成熟另行收取，在完整实验周期结束后，将进一步评估茭白、罗虾的综合效益。

下午，工作组赶往南丰镇侯村村和金装镇新圩村，调研了当地的“渔光互补”项目情况。南丰镇和金装镇的分管负责同志及养殖企业负责人在现场详细介绍了项目进展以及目前遇到的技术难题。针对光伏板的遮光造成水体生态环境破坏、增氧效率不足等问题，工作组与种养户进行了深入的交流并提出了专业建议。

最后，“双百行动”立体生态综合种养殖项目对接座谈会在金装镇人民政府召开。封开县副县长梁积瑜，封开县相关部门、镇村代表，华南师范大学工作组成员20余人出席会议，会议由张兵主持。会上，华南师范大学生命科学学院与部分镇村就立体生态综合种养殖项目合作达成初步意向。封开县部分乡镇就自身开展立体生态综合种养殖项目所具备的基础进行介绍，与会人员针对林下经济、禾下养殖、生态修复和畜禽废弃物处理等进行了深入交流。